"Von Honolulu nach Haidhausen" - "Einfach München", das Toursimus Portal der Stadt München hat das MUN besucht und mit Inhaber und Koch Mun Kim ein Interview über seinen spannenden Lebensweg geführt, der ihn letztendlich zu uns nach München ins schönes Haidhausen gebracht hat. "Mun Kim...
Mehr als 12.500 E-Book-Titel aus den Katalogen der deutschen Bonnier Verlage werden seit dem 1. Februar 2020 vom Frankfurter Digitaldienstleister Bookwire weltweit distribuiert. Die Kooperation umfasst die Auslieferung der deutschsprachigen E-Book-Kataloge an alle global relevanten Shops, Bibliotheksaggregatoren sowie Abo-Plattformen für die E-Book-Titel der sechs Bonnier Media Deutschland-Verlage arsEdition GmbH, Carlsen Verlag...
Mun Kim, Chefkoch im MUN (15 Punkte Gault&Millau) bringt eine neue authentisch koreanische Spezialität nach München: Korean BBQ, frisch vom Grill auf einem heißen Stein serviert am Tisch. Dazu zum Teilen zwölf traditionelle, vorwiegend vegetarische Beilagen und Reis. Eine Miso-Suppe zum Start und Sorbet als...
"In ist, wer drin ist", das hieß es schon zur legendären After Wiesn im RED @IZAKAYA Asian Kitchen & Bar München. Der "versteckte" Club bietet lange Partynächte mit dem Flair der Feiereien im einstigen Club 54. Ab dem 24.01. öffnet RED ab 23:00 Uhr seine...
"Das Restaurant "Franz Xaver" in der Kugler-Alm in Oberhaching ist das ideale Ausflugsziel für Feinschmecker, die es bayerisch-österreichisch mögen. Küchenchef ist ein ausgezeichneter "junger Wilder". ", so die Süddeutsche Zeitung in einem gleich zum Start ins neue Jahr am 07. Januar veröffentlichten Beitrag über das...
Es ist jedes Jahr aufs Neue eine eine ganz besondere Zeit - die Zeit rund um Weihnachten. Die Familie kommt zusammen oder man versammelt die liebsten Freund um sich, während sich das Jahr dem Ende nähert. Das IZAKAYA Asian Kitchen & Bar Hamburg und München...
Genuss Deluxe, dass war Thema bei "Schmankerl in der Stadt" in der Ausgabe 7./8.12.2019 der TZ München. Ob ein süßer Tannenbaum, versteckt in einer Kugel aus dunkler Schokolade, die vom Gast selbst am Tisch geöffnet werden kann, als krönender Abschluss nach einem Weihnachtsessen im IZAKAYA...
Die Ausgabe des SZ Magazins vom 22.11. widmete sich unter anderem den wichtigen Utensilien für pures Schneeglück. Nicht zu vergessen: heisser Kaffee bzw. EspressoDiesen kocht die Espressokanne "Lady Anne" von KnIndustrie ganz nach dem Prinzip einer klassischen Bialetti. Zu bestellen gibt es das gute Stück...
Ob für sich selbst, als stilvolles, zeitloses Accessoire oder als das beste Geschenk für die Liebsten zu Weihnachten - Thai Lam hat seine Highlights in der aktellen Kollektion von FRAAS - The Scarf Company gefunden und darüber berichtet: Zum kompletten Blogpost geht es hier. ...
"Wie auf der ganzen Welt boomen die Küchen Asiens auch in Deutschland seit vielen Jahren. Fast alle Food-Trends der vergangenen Jahre kamen aus Ländern Asiens, von angesagten Bao Buns (mit Schweinebauch gefüllten, dampfgegarten Brötchen) über das koreanische Reisgericht Bibimbap bis zur japanischen Ramen-Suppe. Vieles hängt...