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IZAKAYA München trifft auf Fußball-WM: Das World Cup Menü

30. Mai 2018 In Allgemein

IZAKAYA München trifft auf Fußball-WM: Das World Cup Menü

Ab dem 14. Juni dreht sich alles um die Fußball-WM in Russland – und auch das IZAKAYA München würdigt das Großereignis, aber natürlich auf seine ganz eigene Art: Im Juni serviert Küchenchef Joaquin Santos exklusiv zur Fußball-WM das

WORLD CUP TOKUSAN MENÜ

Sieben Gänge für Genuss, der länger als 90 Minuten anhält … begleitet von Weinen aus Japan und Peru, denn beide kulinarischen Heimatländer des IZAKAYA München spielen im World Cup! Public Viewing wird damit zur Private Indulgence …

Die Sieben Gänge des World Cup Tokusan Menüs sind:

Sea Bass Usuzukuri with Rocoto Paste

Salmon Tataki with Watercress Dressing

Red Shrimp Filo Roll with Avocado and Passion Fruit Salsa

Chilean Sea Bass with Moromi-Miso

Beef Tobanyaki with Vegetables and Yuzu Soy

Toro Nigiri

Strawberry Cheesecake with Almond Crumbles and Strawberry Sake Gel

dazu reicht Jürgen Haberle, General Manager und Sommelier des IZAKAYA München begleitende Weine der Rebsorte Koshjou aus Japan und Pisco Sour als peruanischen Aperitif und Abschluss des Menüs.

WORLD CUP TOKUSAN MENÜ: 14. Juni – 16. Juli 2018, 95 Euro p.P., Weinbegleitung 59 Euro p.P.